Publié par Super-Aliments le 13/03/2024 dans la catégorie
L'açaï est l'un des superaliments les plus populaires en France, recherché par des milliers d'internautes chaque mois sur Google.
Ses bienfaits sont de plus en plus confirmés par des études scientifiques sérieuses.
Recommandé sous forme de poudre (selon notre expérience), il peut être intégré dans diverses recettes, dont les smoothies dont on parle ici.
Aujourd'hui, nous nous concentrons spécifiquement sur les recettes de bowl à l'açaï, en présentant huit options.
Les bowl d'açaï sont parfaits pour débuter la journée rapidement et de bon augure.
Ils offrent une multitude d'avantages :
✅ Riches en antioxydants
✅ Renforcent le système immunitaire
✅ Favorisent la santé cardiovasculaire
✅ Améliorent la digestion
✅ Procurent une sensation de satiété durable
En fonction de ce qu'il contient, un bowl d'açaï peut contenir entre 352 et 711 calories par bowl.
On vous détaille tout cela dans chaque bowl qu'on vous présente ici.
Les ingrédients que vous utilisez sont la cause principale de la qualité de votre smoothie, avec également le matériel.
Pour ce qui est du matériel, c'est simple : vous aurez besoin d'un mixeur. Pour profiter du meilleur rapport qualité/prix, nous recommandons le mixeur Russell Hobbs disponible ici sur Amazon pour moins de 30 €.
Ensuite, pour les ingrédients, il vous faut un ensemble de produits qui soient au maximum :
✅ Biologiques
✅ Testés
✅ Vendus par une entreprise française
Dans cet article, on vous présente 8 recettes de smoothies à l'açaï, qui contiennent parfois d'autres superaliments dont voici la liste, ainsi que nos recommandations d'achat :
Mélangez la poudre d'açaï, la banane coupée, et les myrtilles avec le lait d'amande dans un blender jusqu'à obtenir une consistance lisse et épaisse.
Versez le mélange dans un bol.
Garnissez avec du granola, des tranches de banane supplémentaires, et un filet de miel selon votre goût.
Valeur typique | Pour le bowl complet |
---|---|
Énergie | 352 kcal |
Matières grasses | 16,1 gr |
Dont acides gras saturés | 2,6 gr |
Glucides | 44,6 gr |
Dont sucres | 25,5 gr |
Fibres | 9,3 gr |
Protéines | 6,2 gr |
Sel | 0,21 gr |
Ce bol est également riche en : antioxydants, potassium, fibres.
Dans un blender, combinez la poudre d'açaï, le lait de coco, l'ananas et la mangue jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Versez dans un bol et décorez avec les copeaux de noix de coco, les tranches de kiwi, et les graines de chia.
Valeur typique | Pour le bowl complet |
---|---|
Énergie | 711 kcal |
Matières grasses | 58,9 gr |
Dont acides gras saturés | 43,9 gr |
Glucides | 30,2 gr |
Dont sucres | 23 gr |
Fibres | 12,1 gr |
Protéines | 9,7 gr |
Sel | 0,23 gr |
Ce bol est également riche en : vitamine C, fibres, acides gras sains.
Mélangez la poudre d'açaï, la protéine en poudre, le beurre de cacahuète, et le lait d'avoine dans un blender jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Versez le smoothie dans un bol.
Ajoutez les tranches de banane, le granola, et les noix comme garniture.
En guide d'information, il s'agit ici de notre bowl préféré : il a la composition nutritionnelle la plus équilibrée, et peut se prendre en guise de petit déjeuner protéiné avec cette protéine que nous conseillons.
Valeur typique | Pour le bowl complet |
---|---|
Énergie | 459 kcal |
Matières grasses | 23,4 gr |
Dont acides gras saturés | 3,8 gr |
Glucides | 26,4 gr |
Dont sucres | 18,7 gr |
Fibres | 9,8 gr |
Protéines | 34,5 gr |
Sel | 0,38 gr |
Ce bol est également riche en : protéines, magnésium, acides gras mono-insaturés.
Mixez la poudre d'açaï avec le cacao en poudre, la banane, et le lait de noisette jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
Versez le contenu dans un bol.
Garnissez avec des copeaux de chocolat, des morceaux de noisette, et des framboises.
Valeur typique | Pour le bowl complet |
---|---|
Énergie | 460 kcal |
Matières grasses | 24 gr |
Dont acides gras saturés | 4,6 gr |
Glucides | 46,6 gr |
Dont sucres | 33,5 gr |
Fibres | 18,02 gr |
Protéines | 8,8 gr |
Sel | 0,276 gr |
Ce bol est également riche en : fer, antioxydants, fibres.
Associez la poudre d'açaï, le yaourt grec, les fraises coupées et le lait d'amande dans un blender. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène et crémeuse.
Transférez le mélange dans un bol.
Ajoutez les morceaux de chocolat, une cuillerée de beurre d'amande et du granola sur le dessus comme garniture.
Valeur typique | Pour le bowl complet |
---|---|
Énergie | 463 kcal |
Matières grasses | 36,2 gr |
Dont acides gras saturés | 11,2 gr |
Glucides | 15,7 gr |
Dont sucres | 11,5 gr |
Fibres | 12,6 gr |
Protéines | 14,3 gr |
Sel | 0,03 gr |
Ce bol est également riche en : calcium, protéines, probiotiques.
Dans un blender, mélangez la poudre d'açaï, la poudre de matcha, la banane coupée et le lait de soja jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Versez la préparation dans un bol.
Garnissez avec des graines de chia, des copeaux de noix de coco et des morceaux de mangue.
Valeur typique | Pour le bowl complet |
---|---|
Énergie | 458 kcal |
Matières grasses | 22,5 gr |
Dont acides gras saturés | 4,8 gr |
Glucides | 39,5 gr |
Dont sucres | 30 gr |
Fibres | 15 gr |
Protéines | 17,9 gr |
Sel | 0,1 gr |
Ce bol est également riche en : antioxydants, fibres, vitamine E.
Mixez la poudre d'açaï, le jus d'orange, les baies de goji et le lait de riz dans un blender jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
Servez la préparation dans un bol.
Complétez avec des myrtilles, des graines de chia et des tranches de kiwi en guise de garniture.
Valeur typique | Pour le bowl complet |
---|---|
Énergie | 470 kcal |
Matières grasses | 17,1 gr |
Dont acides gras saturés | 3,5 gr |
Glucides | 59,9 gr |
Dont sucres | 42 gr |
Fibres | 18,3 gr |
Protéines | 19,6 gr |
Sel | 0,49 gr |
Ce bol est également riche en : vitamine C, omega 3, antioxydants.
Versez la poudre d'açaï, le lait d'amande, la banane coupée et le mélange d'épices chai dans un blender. Mixez jusqu'à consistance lisse.
Distribuez le mélange dans un bol.
Décorez avec la poire coupée, du granola et un filet de miel selon vos préférences.
Valeur typique | Pour le bowl complet |
---|---|
Énergie | 365 kcal |
Matières grasses | 18,4 gr |
Dont acides gras saturés | 2,8 gr |
Glucides | 43,9 gr |
Dont sucres | 26,4 gr |
Fibres | 9 gr |
Protéines | 6 gr |
Sel | 0,21 gr |
Ce bol est également riche en : fibres, potassium, antioxydants.
Cet article touche maintenant à sa fin.
Nous espérons qu'il vous aura aidé.
Chacune de ces recettes apporte une combinaison unique de saveurs et de bienfaits nutritionnels, offrant ainsi une variété d'options saines et délicieuses pour débuter la journée ou pour une pause revitalisante.
Peut être que, malgré cet article, vous avez encore des questions sur l'açaï. Dans ce cas, aucun souci. Nous vous proposons de vous aider gratuitement et au mieux de nos capacités.
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