Guide d'achat de l'Açaï : Quel prix et quelle version choisir ?
Publié par dans la catégorie Super-Aliments le 13/03/2024
L'açaï est un excellent superaliment.
C'est un fruit, une baie plus exactement, qui apporte bienfaits en grand nombre.
Il est difficile de savoir quel type choisir, et quel produit commander, avec toutes les marques qui existent, que ce soir sur Amazon ou en publicité.
Dans cet article, nous allons vous aider à acheter le meilleur açaï possible, en fonction de nos critères.
Quelles sont les différentes formes d'açaï disponibles ?
Il existe au total trois formes d'açaï disponibles :
- En fruit : Que ce soit la baie complète pour le pulpe congelé, l'açaï directement en fruit peut apporter plusieurs bénéfices. D'abord, elles peuvent être grignotées sans problèmes. Elles sont aussi utiles dans des recettes comme des bowl à l'açaï. Le souci, c'est qu'elle coûtent souvent cher par rapport aux bienfaits qu'elles apportent (moins de concentration que dans un complément ou une poudre), et il est difficile de connaître la source de la matière première et la qualité des produits. Également, puisqu'elles viennent souvent du brésil par bateau, la qualité nutritionnelle peut en prendre un coup.
- En gélules : Ensuite, il y a la possibilité de consommer de l'açaï sous la forme de gélules. Elles sont superbes pour apporter rapidement les bienfaits de ce fruit, peuvent être transportées aisément et sont simples à consommer. Par contre, avec des compléments, il est impossible de profiter du goût de l'açaï. De plus, elles sont souvent très chères par mg de poudre.
- En poudre : Enfin, il y a la possibilité de consommer de l'açaï sous la forme de poudre. Si elle est bien fabriquée, elle contient et conserve durablement l'apport nutritionnel de l'açaï, tout en étant rapide à prendre, utilisables dans des smoothies et autres recettes, le tout pour un tarif au kilos qui peut être compétition, lorsqu'on parle d'équivalent en nutrition (exemple : 10 grammes de poudre peuvent apporter plus de nutriments que 200 grammes de fruits (qui contiennent beaucoup d'eau), et 10 grammes de poudre seront moins onéreuses que 200 grammes de fruits).
Quelle forme préférons-nous ?
Pour nous, sans surprise, l'açaï sous la forme de poudre surpasse aisément les deux autres formes.
Quel est le prix de l'açaï au kilo ?
- Fruit : En fonction des vendeurs, le prix de l'açaï en fruit/en pulpe se situe entre 12 et 22 € le kilo.
- Gélule : Entre 170 et 210 € par kilo de poudre d'açaï présente dans les gélules (il faut environs 20 kg de fruits pour réaliser 1 kg de poudre).
- Poudre : Entre 140 et 180 € par kilo de poudre d'açaï (il faut environs 20 kg de fruits pour réaliser 1 kg de poudre).
Quels sont les critères à vérifier avant d'acheter de l'açaï ?
Il y a, au total, 5 critères à vérifier avant l'achat d'açaï, avec, pour chaque critère, 1 à 3 sous-critère à prendre en compte :
1. Source et Origine
- Authenticité : Assurez-vous que la poudre d'açaï que vous choisissez provienne d'une source fiable et durable. Une production responsable est cruciale, non seulement pour garantir les avantages du produit mais aussi pour préserver l'environnement, en évitant les dérives bien connues de l'agriculture intensive.
- Traçabilité : Privilégiez les produits offrant une traçabilité totale, depuis leur origine jusqu'à leur conditionnement. Bien que cette information ne soit pas toujours visible sur le site de la marque, une entreprise transparente comme Amoseeds, reconnue pour ses superaliments biologiques, devrait pouvoir fournir des certificats de traçabilité sur demande.
2. Concentration et Standardisation
- Concentration en principes actifs : Recherchez des produits dont la concentration en principes actifs, pour l'açaï les anthocyanines, est spécifiquement indiquée. Une concentration plus élevée suggère une efficacité potentielle accrue.
- Standardisation : Optez pour des extraits standardisés, qui garantissent un pourcentage précis de composés actifs, assurant ainsi une qualité et une efficacité constantes d'un lot à l'autre.
3. Certifications de Qualité
- Certifications GMP (Bonnes Pratiques de Fabrication) : Ces certifications, attribuées au lieu de production, confirment le respect de normes rigoureuses de qualité et de sécurité, grâce à des tests indépendants fréquents et aléatoires.
- Tests de tiers : Les produits testés par des laboratoires indépendants offrent une assurance supplémentaire de leur pureté et efficacité, et garantissent l'absence de biais potentiel de la part du fabricant.
4. Absence de Contaminants
- Pureté : Vérifiez l'absence de contaminants tels que les métaux lourds, les pesticides et les microbes dans le produit, particulièrement important pour une consommation régulière à long terme.
5. Avis et Réputation de la Marque
- Évaluations des consommateurs : Consultez les avis des utilisateurs pour obtenir une impression générale sur la qualité d'un produit spécifique.
- Réputation de la marque : Faites le choix de marques jouissant d'une excellente réputation et d'un historique confirmé de fourniture de produits de haute qualité.
Quel açaï conseillons-nous ?
Au final, vous devez vous demander "quel açaï biologique acheter ?". C'est tout à fait normal.
Nous avons fait le travail de recherche de notre côté et, pour nous, le meilleur açaï, c'est l'açaï en poudre d'Amoseeds :
✅ Nous l'avons évalué 9,6/10 (lire l'évaluation ici)
✅ Il est biologique
✅ Il est certifié
✅ L'entreprise est française, reconnue et les avis clients sont très positifs (lire les avis clients Amoseeds)
✅ Le tarif est juste
✅ Les baies sont traitées et séchées à basses températures pour conserver leurs propriétés nutritionnelles
✅ La poudre est composée à 100 % d'açaï
✅ Il n'y a pas de conservateurs ni de sucres ajoutés
✅ La livraison s'effectue en 2 jours
✅ Chaque lot est testé
✅ Des certificats sont disponibles sur le site officiel
Conclusion
Nous espérons que ce guide d'achat sur l'açaï vous aura aidé, à la fois à comprendre ce que vous devez vérifier avant de passer commande, mais aussi de découvrir un superbe produit aux effets plus qu'intéressants.
On répond à vos questions
Peut être que, malgré cet article, vous avez encore des questions sur l'açaï. Dans ce cas, aucun souci. Nous vous proposons de vous aider gratuitement et au mieux de nos capacités.
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