Smoothies à l'Açaï : 8 recettes à tester !

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L'açaï est un des superaliments les plus consommé en France.

Il est recherché sur google par des dizaines de milliers d'internautes chaque mois, et ses bienfaits sont de plus en plus étayés par des études scientifiques sérieuses.

Puisque nous conseillons sa prise sous forme de poudre, il peut être consommé dans diverses recettes, comme les açaï bowls dont nous parlons dans cet article, mais également comme smoothie.

Aujourd'hui, c'est précisément ce dont on parle : les recettes de smoothies à l'açaï, 8 pour être plus précis.

Quels sont les bienfaits d'un smoothie d'açaï ?

Un smoothie à l'açaï, c'est idéal comme collation. C'est rapide, très bon et c'est un superbe plaisir naturel peu calorique.

Ils peuvent apporter de nombreux bienfaits :

 

Gros apport en antioxydants

Soutiens du système immunitaire

Amélioration de la santé cardiovasculaire

Amélioration de la digestion

Effet de satiété durable

Quelles sont les calories d'un smoothie à l'açaï ?

En fonction de ce qu'il contient, un smoothie à l'açaï peut contenir entre 246 et 398 calories par smoothie.

On vous détaille tout cela dans chaque smoothie qu'on vous présente ici.

Réussir ses smoothies : l'importance des ingrédients

Les ingrédients que vous utilisez sont la cause principale de la qualité de votre smoothie, avec également le matériel.

Pour ce qui est du matériel, c'est simple : vous aurez besoin d'un mixeur. Pour profiter d'un excellent rapport qualité/prix, nous recommandons le mixeur Russell Hobbs disponible ici sur Amazon pour moins de 30 €.

Ensuite, pour les ingrédients, il vous faut un ensemble de produits qui soient au maximum :

 

Biologiques

Testés

Vendus par une entreprise française

 

Dans cet article, on vous présente 8 recettes de smoothies à l'açaï, qui contiennent parfois d'autres superaliments dont voici la liste et nos recommandations d'achat :

 

smoothie acai 1

Recette n°1 : Smoothie "Açaï Classic Bliss"

Liste des ingrédients

  • Açaï (2 cuillères à soupe de poudre)
  • Bananes (2, coupées et congelées)
  • Fraises (1 tasse, congelées)
  • Lait d'amande (250 ml)

Préparation

Dans le bol du blender, ajoutez la poudre d'açaï, les bananes préalablement coupées et congelées, les fraises congelées et le lait d'amande.

Mixez le tout à haute vitesse jusqu'à obtention d'un mélange homogène et crémeux.

Versez le smoothie dans des verres et servez immédiatement.

Informations nutritionnelles

Valeur typique Pour le smoothie complet
Énergie 340 kcal
Matières grasses 19 gr
Dont acides gras saturés 3 gr
Glucides 31 gr
Dont sucres 23 gr
Fibres 12 gr
Protéines 6,6 gr
Sel 0,21 gr

Ce smoothie est également riche en : vitamine C, potassium, fibres alimentaires, et antioxydants.

smoothie acai 2

Recette n°2 : Smoothie "Açaï Energy Booster"

Liste des ingrédients

  • Açaï (2 cuillères à soupe de poudre)
  • Baies de goji (1 cuillère à soupe)
  • Banane (1, coupée et congelée)
  • Graines de chia (1 cuillère à soupe)
  • Lait d'amande (250 ml)

Préparation

Commencez par placer la poudre d'açaï, puis ajoutez les baies de goji, la banane congelée, les graines de chia et le lait d'amande.

Mixez à vitesse élevée jusqu'à ce que la consistance soit lisse et uniforme.

Versez dans des verres et buvez sans attendre pour profiter de tous les bienfaits énergisants.

Informations nutritionnelles

Valeur typique Pour le smoothie complet
Énergie 398 kcal
Matières grasses 24,5 gr
Dont acides gras saturés 3,5 gr
Glucides 42 gr
Dont sucres 30 gr
Fibres 15,9 gr
Protéines 12 gr
Sel 0,5 gr

Ce smoothie est également riche en : oméga 3, vitamine A, fer, et antioxydants.

smoothie acai 3

Recette n°3 : Smoothie "Açaï Berry Peanut Butter Delight"

Liste des ingrédients

  • Açaï (10 g de poudre)
  • Fraises (1 tasse, congelées)
  • Beurre de cacahuète (2 cuillères à soupe)
  • Lait d'avoine (250 ml)

Préparation

Placez la poudre d'açaï, les fraises congelées, le beurre de cacahuète et le lait d'avoine dans un blender.

Mixez à haute vitesse jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.

Versez le smoothie dans un grand verre ou deux verres moyens et servez immédiatement.

Informations nutritionnelles

Valeur typique Pour le smoothie complet
Énergie 317 kcal
Matières grasses 21 gr
Dont acides gras saturés 5,98 gr
Glucides 20,2 gr
Dont sucres 7,2 gr
Fibres 11,2 gr
Protéines 9 gr
Sel 0,29

Ce smoothie est également riche en : protéines, fibres, vitamine C, et acides gras mono-insaturés.

smoothie acai 4

Recette n°4 : Smoothie "Açaï Citrus Sunrise"

Liste des ingrédients

  • Açaï (10 g de poudre)
  • Orange (1, pelée et coupée en quartiers)
  • Carotte (1, épluchée et coupée en morceaux)
  • Gingembre frais (1 cm, pelé)
  • Eau de coco (250 ml)

Préparation

Ajoutez la poudre d'açaï, l'orange, la carotte, le gingembre et l'eau de coco dans le blender.

Mixez jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse.

Servez le smoothie dans des verres pour une explosion de saveurs dès le matin.

Informations nutritionnelles

Valeur typique Pour le smoothie complet
Énergie 305 kcal
Matières grasses 19,2 gr
Dont acides gras saturés 5,44 gr
Glucides 28 gr
Dont sucres 24,5 gr
Fibres 10,5 gr
Protéines 4,8 gr
Sel 0,07 gr

Ce smoothie est également riche en : vitamine A, vitamine C, potassium, et antioxydants.

smoothie acai 5

Recette n°5 : Smoothie "Açaï Super Seed"

Liste des ingrédients

  • Açaï (10 g de poudre)
  • Myrtilles (1 tasse, congelées)
  • Graines de lin (1 cuillère à soupe)
  • Graines de tournesol (1 cuillère à soupe)
  • Graines de chanvre (1 cuillère à soupe)
  • Lait d'amande (250 ml)

Préparation

Mettez tous les ingrédients dans un blender : la poudre d'açaï, les myrtilles, les graines de lin, les graines de tournesol, les graines de chanvre, et le lait d'amande.

Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Servez le smoothie immédiatement pour une dose maximale de nutriments et d'énergie.

Informations nutritionnelles

Valeur typique Pour le smoothie complet
Énergie 372 kcal
Matières grasses 25 gr
Dont acides gras saturés 4,3 gr
Glucides 22,5 gr
Dont sucres 14,4 gr
Fibres 22,67 gr
Protéines 14,27 gr
Sel 0,069 gr

Ce smoothie est également riche en : oméga 3, fibres, protéines, et antioxydants.

smoothie acai 6

Recette n°6 : Smoothie "Chocolate Açaï Dream"

Liste des ingrédients

  • Açaï (10 g de poudre)
  • Cacao en poudre (2 cuillères à soupe)
  • Banane (1, coupée et congelée)
  • Lait d'amande (250 ml)

Préparation

Mélangez la poudre d'açaï, la poudre de cacao, la banane surgelée et le lait d'amande dans un mixeur.

Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Versez dans des verres et savourez une gâterie saine.

Informations nutritionnelles

Valeur typique Pour le smoothie complet
Énergie 246,44 kcal
Matières grasses 20,35 gr
Dont acides gras saturés 4,255 gr
Glucides 6,44 gr
Dont sucres 1,265 gr
Fibres 13,05 gr
Protéines 9,3 gr
Sel 0,25 gr

Ce smoothie est également riche en : magnésium, fibres, et antioxydants.

smoothie acai 7

Recette n°7 : Smoothie "Açaï Antioxydant Fusion"

Liste des ingrédients

  • Açaï (10 g de poudre)
  • Grenade (1/2 tasse de graines)
  • Framboises (1 tasse, congelées)
  • Lait de riz (250 ml)

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un mixeur : poudre d'açaï, graines de grenade, framboises surgelées et lait de riz.

Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Servir immédiatement pour un smoothie rafraîchissant et riche en antioxydants.

Informations nutritionnelles

Valeur typique Pour le smoothie complet
Énergie 289 kcal
Matières grasses 10,82 gr
Dont acides gras saturés 2,9 gr
Glucides 32,69 gr
Dont sucres 17,01 gr
Fibres 11,01 gr
Protéines 15,2 gr
Sel 0,25 gr

Ce smoothie est également riche en : vitamine C, fibres, et polyphénols.

smoothie acai 8

Recette n°8 : Smoothie "Açaï Matcha Magic"

Liste des ingrédients

  • Açaï (10 g de poudre)
  • Poudre de matcha (1 cuillère à café)
  • Épinards frais (1 poignée)
  • Banane (1, coupée et congelée)
  • Lait d'amande (250 ml)

Préparation

Ajoutez la pulpe d'açaï, la poudre de matcha, les épinards frais, la banane surgelée et le lait d'amande dans un mixeur.

Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Servez le smoothie immédiatement pour démarrer votre journée avec un regain d'énergie et de nutriments.

Informations nutritionnelles

Valeur typique Pour le smoothie complet
Énergie 323 kcal
Matières grasses 19,09 gr
Dont acides gras saturés 3,04 gr
Glucides 31,3 gr
Dont sucres 23,17 gr
Fibres 12,7 gr
Protéines 6,6 gr
Sel 0,21 gr

Ce smoothie est également riche en : chlorophylle, antioxydants, vitamine K, et calcium.

Conclusion

Nous espérons que ces 8 recettes de smoothie à l'açaï vous aideront à trouver des idées parfaites pour votre style de vie, et pour commencer ou continuer votre journée de la meilleure des manières.

On répond à vos questions

Peut être que, malgré cet article, vous avez encore des questions sur l'açaï. Dans ce cas, aucun souci. Nous vous proposons de vous aider gratuitement et au mieux de nos capacités.

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Posez-y vos questions et, si nous sommes en la capacité de vous répondre, vous aurez une réponse en quelques heures !

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