Smoothies à l'Açaï : 8 recettes à tester !
Publié par dans la catégorie Super-Aliments le 13/03/2024
L'açaï est un des superaliments les plus consommé en France.
Il est recherché sur google par des dizaines de milliers d'internautes chaque mois, et ses bienfaits sont de plus en plus étayés par des études scientifiques sérieuses.
Puisque nous conseillons sa prise sous forme de poudre, il peut être consommé dans diverses recettes, comme les açaï bowls dont nous parlons dans cet article, mais également comme smoothie.
Aujourd'hui, c'est précisément ce dont on parle : les recettes de smoothies à l'açaï, 8 pour être plus précis.
Quels sont les bienfaits d'un smoothie d'açaï ?
Un smoothie à l'açaï, c'est idéal comme collation. C'est rapide, très bon et c'est un superbe plaisir naturel peu calorique.
Ils peuvent apporter de nombreux bienfaits :
✅ Gros apport en antioxydants
✅ Soutiens du système immunitaire
✅ Amélioration de la santé cardiovasculaire
✅ Amélioration de la digestion
✅ Effet de satiété durable
Quelles sont les calories d'un smoothie à l'açaï ?
En fonction de ce qu'il contient, un smoothie à l'açaï peut contenir entre 246 et 398 calories par smoothie.
On vous détaille tout cela dans chaque smoothie qu'on vous présente ici.
Réussir ses smoothies : l'importance des ingrédients
Les ingrédients que vous utilisez sont la cause principale de la qualité de votre smoothie, avec également le matériel.
Pour ce qui est du matériel, c'est simple : vous aurez besoin d'un mixeur. Pour profiter d'un excellent rapport qualité/prix, nous recommandons le mixeur Russell Hobbs disponible ici sur Amazon pour moins de 30 €.
Ensuite, pour les ingrédients, il vous faut un ensemble de produits qui soient au maximum :
✅ Biologiques
✅ Testés
✅ Vendus par une entreprise française
Dans cet article, on vous présente 8 recettes de smoothies à l'açaï, qui contiennent parfois d'autres superaliments dont voici la liste et nos recommandations d'achat :
- Poudre açaï : Nous recommandons la poudre d'açaï biologique d'Amoseeds, qui est disponible ici.
- Baies de goji : Nous recommandons les baies de goji d'Amoseeds, qui sont disponibles ici.
- Graines de chia : Nous recommandons les graines de chia biologiques d'Amoseeds, qui est disponible ici.
- Graines de lin : Nous recommandons les graines de lin biologiques d'Amoseeds, qui est disponible ici.
- Matcha : Nous recommandons la poudre Matcha biologique d'Amoseeds, qui est disponible ici.
- Cacao en poudre : Nous recommandons le cacao en poudre biologique d'Amoseeds, qui est disponible ici.
Recette n°1 : Smoothie "Açaï Classic Bliss"
Liste des ingrédients
- Açaï (2 cuillères à soupe de poudre)
- Bananes (2, coupées et congelées)
- Fraises (1 tasse, congelées)
- Lait d'amande (250 ml)
Préparation
Dans le bol du blender, ajoutez la poudre d'açaï, les bananes préalablement coupées et congelées, les fraises congelées et le lait d'amande.
Mixez le tout à haute vitesse jusqu'à obtention d'un mélange homogène et crémeux.
Versez le smoothie dans des verres et servez immédiatement.
Informations nutritionnelles
| Valeur typique | Pour le smoothie complet |
|---|---|
| Énergie | 340 kcal |
| Matières grasses | 19 gr |
| Dont acides gras saturés | 3 gr |
| Glucides | 31 gr |
| Dont sucres | 23 gr |
| Fibres | 12 gr |
| Protéines | 6,6 gr |
| Sel | 0,21 gr |
Ce smoothie est également riche en : vitamine C, potassium, fibres alimentaires, et antioxydants.
Recette n°2 : Smoothie "Açaï Energy Booster"
Liste des ingrédients
- Açaï (2 cuillères à soupe de poudre)
- Baies de goji (1 cuillère à soupe)
- Banane (1, coupée et congelée)
- Graines de chia (1 cuillère à soupe)
- Lait d'amande (250 ml)
Préparation
Commencez par placer la poudre d'açaï, puis ajoutez les baies de goji, la banane congelée, les graines de chia et le lait d'amande.
Mixez à vitesse élevée jusqu'à ce que la consistance soit lisse et uniforme.
Versez dans des verres et buvez sans attendre pour profiter de tous les bienfaits énergisants.
Informations nutritionnelles
| Valeur typique | Pour le smoothie complet |
|---|---|
| Énergie | 398 kcal |
| Matières grasses | 24,5 gr |
| Dont acides gras saturés | 3,5 gr |
| Glucides | 42 gr |
| Dont sucres | 30 gr |
| Fibres | 15,9 gr |
| Protéines | 12 gr |
| Sel | 0,5 gr |
Ce smoothie est également riche en : oméga 3, vitamine A, fer, et antioxydants.
Recette n°3 : Smoothie "Açaï Berry Peanut Butter Delight"
Liste des ingrédients
- Açaï (10 g de poudre)
- Fraises (1 tasse, congelées)
- Beurre de cacahuète (2 cuillères à soupe)
- Lait d'avoine (250 ml)
Préparation
Placez la poudre d'açaï, les fraises congelées, le beurre de cacahuète et le lait d'avoine dans un blender.
Mixez à haute vitesse jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
Versez le smoothie dans un grand verre ou deux verres moyens et servez immédiatement.
Informations nutritionnelles
| Valeur typique | Pour le smoothie complet |
|---|---|
| Énergie | 317 kcal |
| Matières grasses | 21 gr |
| Dont acides gras saturés | 5,98 gr |
| Glucides | 20,2 gr |
| Dont sucres | 7,2 gr |
| Fibres | 11,2 gr |
| Protéines | 9 gr |
| Sel | 0,29 |
Ce smoothie est également riche en : protéines, fibres, vitamine C, et acides gras mono-insaturés.
Recette n°4 : Smoothie "Açaï Citrus Sunrise"
Liste des ingrédients
- Açaï (10 g de poudre)
- Orange (1, pelée et coupée en quartiers)
- Carotte (1, épluchée et coupée en morceaux)
- Gingembre frais (1 cm, pelé)
- Eau de coco (250 ml)
Préparation
Ajoutez la poudre d'açaï, l'orange, la carotte, le gingembre et l'eau de coco dans le blender.
Mixez jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse.
Servez le smoothie dans des verres pour une explosion de saveurs dès le matin.
Informations nutritionnelles
| Valeur typique | Pour le smoothie complet |
|---|---|
| Énergie | 305 kcal |
| Matières grasses | 19,2 gr |
| Dont acides gras saturés | 5,44 gr |
| Glucides | 28 gr |
| Dont sucres | 24,5 gr |
| Fibres | 10,5 gr |
| Protéines | 4,8 gr |
| Sel | 0,07 gr |
Ce smoothie est également riche en : vitamine A, vitamine C, potassium, et antioxydants.
Recette n°5 : Smoothie "Açaï Super Seed"
Liste des ingrédients
- Açaï (10 g de poudre)
- Myrtilles (1 tasse, congelées)
- Graines de lin (1 cuillère à soupe)
- Graines de tournesol (1 cuillère à soupe)
- Graines de chanvre (1 cuillère à soupe)
- Lait d'amande (250 ml)
Préparation
Mettez tous les ingrédients dans un blender : la poudre d'açaï, les myrtilles, les graines de lin, les graines de tournesol, les graines de chanvre, et le lait d'amande.
Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Servez le smoothie immédiatement pour une dose maximale de nutriments et d'énergie.
Informations nutritionnelles
| Valeur typique | Pour le smoothie complet |
|---|---|
| Énergie | 372 kcal |
| Matières grasses | 25 gr |
| Dont acides gras saturés | 4,3 gr |
| Glucides | 22,5 gr |
| Dont sucres | 14,4 gr |
| Fibres | 22,67 gr |
| Protéines | 14,27 gr |
| Sel | 0,069 gr |
Ce smoothie est également riche en : oméga 3, fibres, protéines, et antioxydants.
Recette n°6 : Smoothie "Chocolate Açaï Dream"
Liste des ingrédients
- Açaï (10 g de poudre)
- Cacao en poudre (2 cuillères à soupe)
- Banane (1, coupée et congelée)
- Lait d'amande (250 ml)
Préparation
Mélangez la poudre d'açaï, la poudre de cacao, la banane surgelée et le lait d'amande dans un mixeur.
Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Versez dans des verres et savourez une gâterie saine.
Informations nutritionnelles
| Valeur typique | Pour le smoothie complet |
|---|---|
| Énergie | 246,44 kcal |
| Matières grasses | 20,35 gr |
| Dont acides gras saturés | 4,255 gr |
| Glucides | 6,44 gr |
| Dont sucres | 1,265 gr |
| Fibres | 13,05 gr |
| Protéines | 9,3 gr |
| Sel | 0,25 gr |
Ce smoothie est également riche en : magnésium, fibres, et antioxydants.
Recette n°7 : Smoothie "Açaï Antioxydant Fusion"
Liste des ingrédients
- Açaï (10 g de poudre)
- Grenade (1/2 tasse de graines)
- Framboises (1 tasse, congelées)
- Lait de riz (250 ml)
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans un mixeur : poudre d'açaï, graines de grenade, framboises surgelées et lait de riz.
Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Servir immédiatement pour un smoothie rafraîchissant et riche en antioxydants.
Informations nutritionnelles
| Valeur typique | Pour le smoothie complet |
|---|---|
| Énergie | 289 kcal |
| Matières grasses | 10,82 gr |
| Dont acides gras saturés | 2,9 gr |
| Glucides | 32,69 gr |
| Dont sucres | 17,01 gr |
| Fibres | 11,01 gr |
| Protéines | 15,2 gr |
| Sel | 0,25 gr |
Ce smoothie est également riche en : vitamine C, fibres, et polyphénols.
Recette n°8 : Smoothie "Açaï Matcha Magic"
Liste des ingrédients
- Açaï (10 g de poudre)
- Poudre de matcha (1 cuillère à café)
- Épinards frais (1 poignée)
- Banane (1, coupée et congelée)
- Lait d'amande (250 ml)
Préparation
Ajoutez la pulpe d'açaï, la poudre de matcha, les épinards frais, la banane surgelée et le lait d'amande dans un mixeur.
Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Servez le smoothie immédiatement pour démarrer votre journée avec un regain d'énergie et de nutriments.
Informations nutritionnelles
| Valeur typique | Pour le smoothie complet |
|---|---|
| Énergie | 323 kcal |
| Matières grasses | 19,09 gr |
| Dont acides gras saturés | 3,04 gr |
| Glucides | 31,3 gr |
| Dont sucres | 23,17 gr |
| Fibres | 12,7 gr |
| Protéines | 6,6 gr |
| Sel | 0,21 gr |
Ce smoothie est également riche en : chlorophylle, antioxydants, vitamine K, et calcium.
Conclusion
Nous espérons que ces 8 recettes de smoothie à l'açaï vous aideront à trouver des idées parfaites pour votre style de vie, et pour commencer ou continuer votre journée de la meilleure des manières.
On répond à vos questions
Peut être que, malgré cet article, vous avez encore des questions sur l'açaï. Dans ce cas, aucun souci. Nous vous proposons de vous aider gratuitement et au mieux de nos capacités.
Pour se faire, cliquez simplement ici pour accéder à un formulaire spécialement conçu pour les superaliments.
Posez-y vos questions et, si nous sommes en la capacité de vous répondre, vous aurez une réponse en quelques heures !
À lire également
Découvrez nos autres articles en rapport avec les supers aliments et la meilleure marque française de ce domaine :
Nos articles sur les supers-aliments
- Quels supers-aliments en poudre choisir ?
- Quels supers aliments prendre pendant la grossesse ?
- Quels sont les supers aliments les plus riches en vitamine C ?
- Quels supers aliments biologiques choisir ?
- Greens & Super Greens : Qu'est-ce que c'est et lesquels choisir ?
- Superfoods : Découvrons ce monde ensemble !
- Quels super aliments pour la musculation